ヤーコンのヨーグルト和え

ノイズちゃん
ノイズちゃん @cook_40052323

シャキシャキなヤーコンをお手軽に頂きます♪
このレシピの生い立ち
ヤーコンの甘みを抑えつつさっぱり簡単に食べたくて。

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材料

4人分
  1. ヤーコン 1本
  2. ヨーグルト 50~100cc

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむいて、ななめ薄切り→細切りにする。

  2. 2

    全体が軽くまぶさるくらいの量のヨーグルトを加えて和える。完成!

コツ・ポイント

アクが気になる方は切ったあと酢水にしばらくさらして下さい。私は気にならない&作ってすぐ食べるなら変色対策もしなくていいか~、なのでそのまま使っちゃいます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ノイズちゃん
ノイズちゃん @cook_40052323
に公開
手間ひまかけずに美味しいものが食べたい☆
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