★糖質制限★おからサラダ

kazuたんのお嫁さん
kazuたんのお嫁さん @cook_40052157

糖質制限ダイエットにぴったり♪じゃがいもの代わりにおからを使うので、茹でる必要がなくあっという間にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でもポテトサラダが食べたい!そんな時、食感が似ているけどカロリーも糖質もかなり抑えたサラダを考えました。4歳の息子でも美味しいと食べてくれる味です。
半信半疑で続けて4ヶ月、なんと➖7kg達成!食べても痩せるのでお勧め♪

★糖質制限★おからサラダ

糖質制限ダイエットにぴったり♪じゃがいもの代わりにおからを使うので、茹でる必要がなくあっという間にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でもポテトサラダが食べたい!そんな時、食感が似ているけどカロリーも糖質もかなり抑えたサラダを考えました。4歳の息子でも美味しいと食べてくれる味です。
半信半疑で続けて4ヶ月、なんと➖7kg達成!食べても痩せるのでお勧め♪

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材料

4〜5人前
  1. おから 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. 人参 1/3本
  5. ベーコンスライス 45g
  6. ☆マヨネーズ 大さじ9〜
  7. ☆酢 大さじ1〜1.5
  8. ☆砂糖(ラカントS) 大さじ1〜1.5
  9. ☆塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜はスライサーで切り、水にさらす。

  2. 2

    おから、水気をきった野菜、☆を全て混ぜ合わせて出来上がり。
    ☆はお好みで調整してください(^^)

コツ・ポイント

とにかく簡単ですが、ハムよりベーコンの方が糖質が少ないのと、砂糖を糖質ゼロのものを使うことがポイントです。

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旦那様と息子二人の為に、日々頑張ってます!共働きなので、簡単に美味しくできる料理を研究中です。
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