鍋に★を全部入れて、一旦沸騰させます。
沸騰したら火を消し、おからパウダーを入れ、混ぜておきます。

にんじん、きゅうりは千切り、タマネギは薄切りにして、塩水に少し浸け、ザルにあげておきます。

1.のお鍋に、2を入れて、マヨネーズを入れて、スパチュラ等で和えれば完成です。