薬膳レシピ「小松菜の煮びたし」

PAN子 @cook_40044042
「温」の食材である小松菜。寒い季節にオススメの1品です
このレシピの生い立ち
小松菜は、カロテン・ビタミンC・鉄分なども含み、カルシウムの含有量はホウレンソウの約5倍以上。血の巡りをよくする作用がある。体の余分な熱を収めて心を安定させる作用もある。イライラしやすいストレスタイプの方も小松菜で落ち着かせましょう
薬膳レシピ「小松菜の煮びたし」
「温」の食材である小松菜。寒い季節にオススメの1品です
このレシピの生い立ち
小松菜は、カロテン・ビタミンC・鉄分なども含み、カルシウムの含有量はホウレンソウの約5倍以上。血の巡りをよくする作用がある。体の余分な熱を収めて心を安定させる作用もある。イライラしやすいストレスタイプの方も小松菜で落ち着かせましょう
コツ・ポイント
あげの油が気になる人は、油抜きしてください。
小松菜がない場合、白菜・レタス・青梗菜など青菜ならなんでも合います
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