あっさり照り焼きハンバーグ
su_mmy @cook_40073647
ガツンと食べたい☆でも、あっさりも、、って時にどうですか？
このレシピの生い立ち
こってりガッツリ、でもあっさり。。。作って以来ハンバーグは、コレになりました！♡
あっさり照り焼きハンバーグ
ガツンと食べたい☆でも、あっさりも、、って時にどうですか？
このレシピの生い立ち
こってりガッツリ、でもあっさり。。。作って以来ハンバーグは、コレになりました！♡
作り方
- 1
大根おろしを作る。余分な水分は、捨てます。大葉は、洗っておきます。
- 2
玉ねぎは、みじん切りにしレンジでチン♪パン粉は、牛乳に浸しておく。
- 3
玉ねぎが冷めたら、ハンバーグの材料をボールに全て入れ粘りがでるまでよく捏ねます。
- 4
形成して、フライパンに油をひいて強火でしっかり焼き固め、ひっくり返します。
- 5
もう片面にもある程度焼き色がついたら、蓋をして中火で蒸し焼きする。
- 6
串で刺して透明な汁が出たらOK。
- 7
照り焼きソースの調味料を入れてハンバーグに絡めながら照りが出るまで加熱。
- 8
大葉、大根おろしを添えて出来上がり♡大根おろしは、多めがおすすめです！
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