ランチに☆ルクエde塩麹醤油蒸し焼きそば
ほっこり～の @cook_40044575
中華料理店で出てくるような焼きそばの味!?
レンジで簡単☆ランチにいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が1袋あったので、以前作った『ルクエde塩麹蒸し焼きそば』(ID:19024085）とはちょっと違った味の焼きそばを作ってみました。
ランチに☆ルクエde塩麹醤油蒸し焼きそば
中華料理店で出てくるような焼きそばの味!?
レンジで簡単☆ランチにいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が1袋あったので、以前作った『ルクエde塩麹蒸し焼きそば』(ID:19024085）とはちょっと違った味の焼きそばを作ってみました。
作り方
- 1
豚こま切れ肉とキャベツは、お好みの大きさに切る。
- 2
スチームケースに、焼きそばの麺・１の豚こま切れ肉とキャベツを入れ、塩麹と醤油をふりかける。
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- 3
２のふたをして、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 4
３のふたを開けてごま油を加えて混ぜ、再びふたをして1分加熱する。
-
- 5
４のふたを開け、青ねぎの小口切りと粗挽きこしょうを振りかける。
コツ・ポイント
お手持ちの塩麹の味に合わせて、入れる分量を調節してください。
醤油の分量もお好みで調節してくださいね。
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674011
