もやしと豚肉蒸し
いちごっちい @cook_40068297
安いもやしと豚肉のバラで作る節約レシピです。
このレシピの生い立ち
実家の節約料理です。安い食材なので月末や、短時間でできるので忙しいときに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器の用意をする。蒸す水の中に酒大１くらい入れておく。
- 2
もやし２袋を洗い蒸し器に入れ、上にバラ肉をきれいに並べる。
-
- 3
豚肉の色が変わるまで蒸す。
- 4
豚肉に火が通ったらお皿に写し、各取り皿に取りわけポン酢をかけて食べる。
-
コツ・ポイント
蒸し器にお酒を少量入れることで、肉の臭みが和らぐような気がします。無かったら入れなくっても大丈夫です。
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