しゃけのちゃんちゃん焼き

minmi338
minmi338 @cook_40061263

タレが絶品!チーズもたーぷりのせた
ご飯が進むちゃんちゃん焼き!
このレシピの生い立ち
昔から我が家の食卓に出てくるちゃんちゃん焼きです!それにアレンジしてチーズを入れたら
これまた絶品でした!タレが絡んで美味です!

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材料

2人分
  1. しゃけ生しゃけか甘塩しゃけ 2匹
  2. 人参 1/2
  3. キャベツ 三枚
  4. ピーマン 1個
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. しめじ 半分
  7. ピザ用チーズ 一掴み
  8. A味噌 大さじ3
  9. A砂糖 大さじ2
  10. Aみりん 大さじ1
  11. Aしょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに、人参、ピーマンは細切りに、玉ねぎは薄切りにきっておく。
    Aは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    アルミホイルを30㎝位だし、キャベツ玉ねぎをのせ、しゃけ、人参、ピーマン、しめじ、チーズ、タレの順番にのせていく。

  3. 3

    ホイルをキャンディのように包み
    中火でフライパンで蒸し焼きにする。
    様子をみながら野菜がしんなりしたら完成です!

コツ・ポイント

タレは二人分では多い量です!
お好みで調整して入れて下さい!
一人分だいたいスプーン一杯を目安に!

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