給食風 具だくさん中華スープ♡-レシピのメイン写真

給食風 具だくさん中華スープ♡

ちろまる◎
ちろまる◎ @cook_40074067

いろんな野菜でだしが出ておいしいし、残り物も一掃!片栗粉のとろみがまたおいしい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をあたたかくして食べたくて。

給食風 具だくさん中華スープ♡

いろんな野菜でだしが出ておいしいし、残り物も一掃!片栗粉のとろみがまたおいしい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をあたたかくして食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ(切り落としも可) 50グラム
  2. ◉酒 大さじ1
  3. ◉醤油 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. ニラ 1/3束
  6. 人参 1/2本
  7. もやし 半袋
  8. しいたけ 3枚
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  10. 400cc
  11. 冷蔵庫の残り物野菜(白菜小松菜他何でもオッケー) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を1.5センチ幅に切って、◉と和える。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。味の染み込んだ1に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    水に鶏ガラスープの元を入れ、人参を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、豚肉と他の葉物野菜を加え、煮て、仕上がりの1分前くらいにもやしを加えてできあがり。

  5. 5

    豚のかわりに牛肉切り落としとごまを加えても美味でした!ほんとに、なんでもありーなレシピです!便利♡

コツ・ポイント

豚バラが余ってたのでいれましたが、焼き豚とかも美味しそうです。オリジナル作ってみてください!

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旬も取り入れたいと思いつつ、まだまだ初心者。おいしく食べる生活をしたいです。
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