香り♪しそ寿司
なちこママ @cook_40034120
麺つゆとにんにくで漬けたしそでお寿司を作りました。しその香りがたまりません♪
勇気凛りん さんの大葉にんにく醤油と似ていますが、麺つゆが甘いので微妙に味違うかも？です(^^♪
このレシピの生い立ち
しそをたくさん頂いたのをきっかけに、
高菜を巻いたおにぎりかお寿司を食べたのを思い出したので作ってみました。
香り♪しそ寿司
麺つゆとにんにくで漬けたしそでお寿司を作りました。しその香りがたまりません♪
勇気凛りん さんの大葉にんにく醤油と似ていますが、麺つゆが甘いので微妙に味違うかも？です(^^♪
このレシピの生い立ち
しそをたくさん頂いたのをきっかけに、
高菜を巻いたおにぎりかお寿司を食べたのを思い出したので作ってみました。
作り方
- 1
しそをにんにくの入った麺つゆに１晩くらいつける。
- 2
ご飯とすし酢を混ぜて酢めしを作る。
白ゴマと細かく刻んだたくあんを酢めしに混ぜ込む。 - 3
酢めしを３０等分する。
しそを巻いてできあがり♪
コツ・ポイント
特にないですが、出来上がってから冷蔵庫に１時間ほど冷やしてから食べると夏場は食べやすいかなと思います。
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綺麗な色合いと爽やかでさっぱりとしたすしご飯。食欲のない時やお弁当にも♪薄味なので他のおかずとの相性もバッチリ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675674
