高野豆腐と切干大根のオイスターソース炒め

shinyui
shinyui @cook_40034112

高野豆腐と切干大根で、
凄くヘルシー&健康~~~(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ。。

美味しいデス♪♪♪

このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたから作ったお料理♪
切干大根も入ってるから健康~カナ♪

高野豆腐と切干大根のオイスターソース炒め

高野豆腐と切干大根で、
凄くヘルシー&健康~~~(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ。。

美味しいデス♪♪♪

このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたから作ったお料理♪
切干大根も入ってるから健康~カナ♪

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 5枚
  2. 切干大根 40g
  3. しいたけ 3枚
  4. 人参 3cm
  5. いんげん 5本
  6. ゴマ 大匙2
  7. ~~合わせ調味料~~ ********
  8. オイスターソース 大匙2
  9. 鶏がらの素 小1
  10. 砂糖 小匙1
  11. お酒 小さじ1
  12. 100cc

作り方

  1. 1

    高野豆腐と、切干大根は、お水で10分位戻しておく♪

  2. 2

    高野豆腐と切干大根の水気を切って、食べやすい大きさに切って、 人参としいたけは千切りにしておく♪

  3. 3

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく♪

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れて、人参・しいたけ・いんげんを炒め、切干大根→高野豆腐を炒める♪

  5. 5

    ある程度炒まったら合わせ調味料を入れて、しばらく炒め煮にしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単ですヾ(●´▽`●)ノ彡。。

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