とろ~り なめ茸と~すと♪

kumichon @cook_40025807
なめ茸レシピをパンで!と思い作ってみました♪ ちょっと 甘めですがなかなかですよ.。o○
このレシピの生い立ち
ナガノトマト様のなめ茸をモニターさせて頂くことになり、あれこれ悩みましたが 主人が私のレシピ『ちっかと~すと』『ねこまんまと~すと』を思い出してくれて『パンに乗せたら?卵であえて・・・』と言ってくれたので考えてみました(*^^)v
作り方
- 1
食パンにマーガリンを塗っておく
- 2
小さなボールに卵・なめ茸・牛乳を入れて混ぜる
- 3
フライパンを温め サラダオイルを小さじ1程入れ 2の卵を柔らかめのスクランブルエッグにする
- 4
1の食パンに3のスクランブルエッグを乗せ マヨネーズをお好みで絞り オーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼く
- 5
お好みで青海苔を振りかけて 出来上がり♪
コツ・ポイント
卵をしっとりするくらいで焼き終わるのが『とろ~り』になるポイントです♪
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