これが鶏むね肉の実力だっ！チキン南蛮！
しるびー１９７８ @silbee
元ハンバーグステーキ職人&上級カレーエキスパート&カレー伝導師直伝！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！カレー味の節約レシピです！
これが鶏むね肉の実力だっ！チキン南蛮！
元ハンバーグステーキ職人&上級カレーエキスパート&カレー伝導師直伝！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！カレー味の節約レシピです！
作り方
- 1
今日は100gあたり58円の国産鶏むね肉が実力を発揮してくれるそうです！
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- 2
◯の三温糖をふります！全体にまんべんなくね！
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- 3
ジップロックに入れて、1晩冷蔵庫へ！お忙しい方は省略〜！
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- 4
◎の材料を合わせて〜
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- 5
タルタルソースを作ります！玉ねぎは水にさらしました。
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- 6
1晩経ちました！
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- 7
三温糖が気になる方は、軽く水洗いして〜
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- 8
キッチンペーパーで水気を拭いてください！
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- 9
皮はお好みで！自分は食べますが
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- 10
1cmの厚さに切ります！
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- 11
◻︎の卵液を合わせて〜
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- 12
鶏むね肉を入れて〜
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- 13
よく混ぜます！
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- 14
フライパンにオリーブ油〜
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- 15
中火で優しい音で揚げ焼きにします！
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- 16
だいたい2.3分ね！
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- 17
鍋に⭐︎の甘酢を合わせて〜
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- 18
ひっくり返して〜
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- 19
ひと煮立ちします！
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- 20
さらに2.3分ね！
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- 21
取り出します！
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- 22
お皿に盛り付けて〜
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- 23
⭐︎の甘酢をど〜ん！
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- 24
◎のタルタルソースをど〜ん！鶏むね肉が隠れちゃった！笑
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コツ・ポイント
お酒をふること&中火で加熱で鶏むね肉が柔らかくなります。
これが鶏むね肉の実力だっ！
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