アプリでひらく作り方
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人参とごぼうは４～５ｃｍに切り４つに割る。それぞれにから揚げ粉をたっぷりまんべんなくまぶし、すぐに１８０℃の油で揚げる。
- 2
ごぼうは薄く色付くまで、人参は赤色が黄色がかってくるまで、かりっと揚げる。
コツ・ポイント
油に入れてから衣が固まるまでは、なるべく触らず我慢です
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