にんじんサラダ
gogoalf40 @cook_40068767
生の人参がザクザク食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
人参とレモンのジュースがシミに効果的と聞いたのですが、我が家にはジューサーがない・・・。
そんな時、代用として考えたレシピです。
妙に美味しくてしばらくはまっています。
にんじんサラダ
生の人参がザクザク食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
人参とレモンのジュースがシミに効果的と聞いたのですが、我が家にはジューサーがない・・・。
そんな時、代用として考えたレシピです。
妙に美味しくてしばらくはまっています。
作り方
- 1
人参は皮をむき、スライサーを使って全て細めの千切りにする。
- 2
ボールに人参・レモン汁・塩・砂糖・黒胡椒・にんにくすりおろし（省略可）・オリーブオイルを入れ、軽くしんなりするまでもむ。
- 3
保存容器に入れ冷蔵庫で10分以上冷やす。
- 4
必ず食べる前に底から混ぜ、お皿に盛り出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくすりおろしは、入れた方が風味が良いですが、入れなくても全然OK。
レモンは果汁の量がそれぞれ違うので、先ずは半分加え酸味を確認しながら追加してください。
冷蔵庫に保管して2～3日はもちます。
パンに挟んでも美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17676354
