玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
キノコ類は食べやすい大きさに分ける。

アスパラは斜めにカット。
ソーセージも斜めにカット。

ケチャップご飯を作ります。フライパンを温め油をひき、ご飯、ミックスベジタブル、ケチャップ、顆粒コンソメを加えて炒めます。

炒まったらグラタン皿に移し平らにならしておきます。

次にシチュー。
お鍋を温め油（分量外）を薄く引き水を切った玉ねぎ、キノコ、アスパラ、ソーセージを入れ炒める。

野菜に火が通ったら水を加え、沸騰したら火を弱めてシチューのルーを加える。ルーが溶けたら牛乳を加えてひと煮立ち。

シチューができたら４のグラタン皿にシチューをよそい、チーズと粉チーズをのせる。

オーブントースターで７～10分。焼き目がつけば出来上がり。焦がさないように注意です。