韓国のりと水菜のサラダ

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

韓国のりの胡麻油の香りと、水菜のシャキシャキ感が美味しいです。食べる直前熱した胡麻油をジュワッと掛けます。醤油味のドレッシングが合うようです。
このレシピの生い立ち
友人の家で頂いて美味しかったので。ジャコは、入れると美味しいかなと考えて入れました。家族にも好評です。

韓国のりと水菜のサラダ

韓国のりの胡麻油の香りと、水菜のシャキシャキ感が美味しいです。食べる直前熱した胡麻油をジュワッと掛けます。醤油味のドレッシングが合うようです。
このレシピの生い立ち
友人の家で頂いて美味しかったので。ジャコは、入れると美味しいかなと考えて入れました。家族にも好評です。

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材料

  1. 韓国のり 5,6枚
  2. 水菜 2,3束(好きなだけ)
  3. 揚げじゃこ(あれば 適宜
  4. 胡麻 大2位
  5. お好きなドレッシング

作り方

  1. 1

    水菜は、良く洗い水を切っておく。

  2. 2

    サラダボールに1を入れる。韓国のりは、手でもみながら水菜を上に散らす。ジャコも掛ける。

  3. 3

    胡麻油をフライパンに入れ、熱する。
    煙が出るまで。

  4. 4

    3を一気に2のサラダに掛ける。ジュワっとすればOK。
    好みのドレッシングで食べる。(しょうゆ味が合うかも)

コツ・ポイント

韓国のりでなく、普通の焼き海苔でもいいですが、胡麻油を熱したのを掛けた方が美味しいです。

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食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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