キャベツをボウルに入れ、少し水を振りかけてレンジでチンする。
オート機能が付いているレンジは、オートでOK。

チンしたキャベツを適当な大きさに刻む。
大体親指と人さし指で丸を作ったくらいの大きさに。

切ったら1のボウルの水を捨て、再度そこに投入し、オリーブオイル、塩胡椒を共に適量かける。