手軽であっさり！アジつみれ醤油ラーメン
まめすけ１号 @cook_40061193
醤油あじベースのラーメンにあうアジのつみれをトッピングしたラーメンです♪
このレシピの生い立ち
醤油味には和風の素材があうと思い、作ってみました。
手軽であっさり！アジつみれ醤油ラーメン
醤油あじベースのラーメンにあうアジのつみれをトッピングしたラーメンです♪
このレシピの生い立ち
醤油味には和風の素材があうと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ラーメン用のお湯を火にかけはじめ、フライパンにもごま油をしいて火にかける
- 2
アジのつみれをフライパンに入れ、しょうがをからめて炒め、しょうががなじんだらだし醤油も入れて水分がなくなるまで炒める
- 3
2の手順をしながらラーメンを茹で始める
- 4
長ネギは長めに刻み、かまぼこも用意しておく
- 5
だいたい麺の湯で上がりとつみれの完成が一緒くらいになるので、ラーメンを器に盛ってつみれなどをトッピングしたらできあがり
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