あまぁ～い☆ハニーマフィン
サクラテ @cook_40036876
簡単で美味しい、基本のマフィン生地を、しっとり甘いハニー味にしたみました。
このレシピの生い立ち
数年前に、ホットケーキミックスで蒸しパンを作れると知り、パウンドケーキの配分を参考にして作ってみたら美味しかったので、それ以来色々アレンジして作ってます。
アレンジ第１号です。
あまぁ～い☆ハニーマフィン
簡単で美味しい、基本のマフィン生地を、しっとり甘いハニー味にしたみました。
このレシピの生い立ち
数年前に、ホットケーキミックスで蒸しパンを作れると知り、パウンドケーキの配分を参考にして作ってみたら美味しかったので、それ以来色々アレンジして作ってます。
アレンジ第１号です。
作り方
- 1
材料は常温に戻し、オーブンを170℃に温める。
- 2
製菓用マーガリン・砂糖・ハチミツをボウルに入れ、泡立て器でフンワリするまでよく混ぜる。
-
- 3
溶き卵に牛乳を混ぜたものを、少しづつ加えよく混ぜる。
-
- 4
ホットケーキミックスを振るって加える。
-
- 5
ゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 6
混ざったら、焼き型の７分目まで生地を入れて、オーブンで20～25分焼く。
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コツ・ポイント
少し分離しますが、気にせずOK！
焼くときに、上にナッツを飾って焼いても美味しいよ。
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