簡単！アーモンドコーヒークッキー♡
zezzy @cook_40053201
大人の甘さで男性にも好評。コーヒーの香りとチョコでほろ苦おしゃれなお菓子を。トースターで作れば、エコに。バレンタインにも
このレシピの生い立ち
甘すぎない大人のスイーツを目指して。
お酒との相性もＧＯＯＤ！
簡単！アーモンドコーヒークッキー♡
大人の甘さで男性にも好評。コーヒーの香りとチョコでほろ苦おしゃれなお菓子を。トースターで作れば、エコに。バレンタインにも
このレシピの生い立ち
甘すぎない大人のスイーツを目指して。
お酒との相性もＧＯＯＤ！
作り方
- 1
チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れて湯煎にかけ、溶かしておく。熱いうちにインスタントコーヒーをそのまま混ぜる。
-
- 2
【湯煎無しで簡単に！】
耐熱器にチョコレートと牛乳を入れ、電子レンジ500wで20秒(もしくは50度)であたため溶かす - 3
ボウルに柔らかくしたバター、砂糖を入れてよくすり混ぜる。（白くなるくらいまで）
-
- 4
アーモンドダイスを加え、全体に混ぜ合わせる。
-
- 5
ボウルに1で混ぜたものを入れ、牛乳も加えて
混ぜる。 -
- 6
粉を半量ずつ加え、切るように混ぜる。
-
- 7
全体をひとまとめにしたらビニール袋に入れ、冷蔵庫で10分休ませる。
-
- 8
取りだした生地はビニールで包んだまま、2cmの丸または四角の棒状にしたら、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
-
- 9
冷蔵庫から取り出した生地を、厚さ8ミリにカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 10
トースターに入れ、アルミ箔などで蓋をし、13分焼く。
-
- 11
焼き上がったら、アルミ箔を外し、しばらくトースターの中に置き、荒熱が取れたら外に出し冷まして、できあがり！
-
コツ・ポイント
☺生地はポロポロして崩れやすいので、ビニールの上から握るようにして伸ばし、棒状にします！
☺焼きすぎるとコーヒーの香りがとんでしまうので注意！
似たレシピ
-
簡単オーブンお菓子！ コーヒークッキー 簡単オーブンお菓子！ コーヒークッキー
コーヒーの香りで大人味♪スライスアーモンドがアクセント！甘いものが苦手な男性へのバレンタインもおすすめ。量りいらずの覚書
-
-
-
-
-
-
-
-
-
マクロビ全粒粉アーモンドコーヒークッキー マクロビ全粒粉アーモンドコーヒークッキー
サクサク！コーヒー、アーモンド、メープルシロップの香りがおいしいくて手が止まりませんヽ(*´▽)ノ♪
くまくまママちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677860
