トマトとじゃがいものチーズ蒸し

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rayna
rayna @cook_40074344

レンジでパパッと出来るので、もう一品欲しい時とか一人暮しの方にオススメ！
このレシピの生い立ち
トマトとじゃがいもとチーズを使ってフライパンで調理するレシピがあったので、自分なりにもっと簡単にアレンジしてみました。

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材料

２人分
  1. トマト 1個
  2. じゃがいも 1個
  3. とろけるチーズ スライスなら1枚
  4. コンソメ 固形なら1/2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 酒 大さじ１
  7. 刻みパセリ（乾燥でOK) 適量

作り方

  1. 1

    トマトは幅５～１０㎜位のくし切り、じゃがいもは幅５㎜位の輪切りにする。

  2. 2

    トマトとじゃがいもをお皿に並べたら、塩コショウ、コンソメ(固形なら砕いて)、酒を振り掛けます。

  3. 3

    チーズを上にのせたらラップして、600wなら大体３分くらい加熱します。じゃがいもに火が通ったらOK
    (私は半量(一人分)作る時は2分半かけます)

  4. 4

    できたら仕上げにパセリをふりかけて完成！

コツ・ポイント

加熱時間は量やレンジによって違ってくるので各自調整してくださいね。
じゃがいもに火が通ればいいです。(･∀･)

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レシピ作者

rayna
rayna @cook_40074344
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一人暮らしの20代オタク女ですが、料理は作るのも食べるのも大好き!!因みに私の日々の生態は此方↓リアルタイム日記→http://www.alfoo.org/diary15/apfel017/ブログ→http://apfel017.jugem.jp/
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