まぐろとアボカドのわさびマヨネーズ

やよぴよ @cook_40046227
まぐろとアボカドは互いに引き立てる黄金の組み合わせ。
だから同じ位の量で作って一緒に食べるのがオススメ!
混ぜるだけでとても簡単なので、何度かおもてなしで出した一品。
このレシピの生い立ち
何度かおもてなしして好評いただいたので。
作り方
- 1
レモン汁を作っておく。
- 2
アボカドは皮をむいて種を取り、2cm角に切る。
- 3
すぐにレモン汁をかけて色止めしておく。
- 4
まぐろもアボカドの大きさを目安に切る。
- 5
しょうゆ、マヨネーズ、わさびをむらなく混ぜてソースを作る。
わさびのきき加減など、好みで調整する。 - 6
アボカド、まぐろをボウルに入れ、ソースをかける。
- 7
全体に絡まれば完成♪
コツ・ポイント
●わさびはマヨネーズでかなりまろやかになるので、多いかな?とゆう程度でもOK。 ●アボカドは色が変わるのが早いので、なるべく早くレモン汁を絡めます。
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