作り方
- 1
きゅうりは、縦に半分にし、斜めスライス。
セロリも斜めスライスする。
きゅうりとセロリをボウルに入れて、塩小さじ１くらいして軽くもみ、
しんなりしたら水気をしっかり搾る。 - 2
豚ガツは、一度さっと湯がいて、余分な脂を取り除く。
きゅうりとセロリにガツを加え、辛子とポン酢をお好みの量加えて和えれば出来上がり♪ - 3
コツ・ポイント
きゅうりとセロリの水分をしっかり搾る方が美味しくできます♪
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