簡単!めんつゆでニラ玉♪

あっちゃんV
あっちゃんV @cook_40053905

パパっと出来ちゃう、もやしとひき肉も入ってボリューミーに!少し甘めの味付けで、ご飯がすすむニラ玉です。
このレシピの生い立ち
甘辛い感じにめんつゆで簡単に作りたくてできました。

簡単!めんつゆでニラ玉♪

パパっと出来ちゃう、もやしとひき肉も入ってボリューミーに!少し甘めの味付けで、ご飯がすすむニラ玉です。
このレシピの生い立ち
甘辛い感じにめんつゆで簡単に作りたくてできました。

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材料

2~3人分
  1. ニラ 1/2束
  2. もやし 1袋(200g前後)
  3. ひき肉 100~150g
  4. たまご 2個
  5. ごま 適量
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを3~4cmくらいにカット、もやしは水気を切っておく。

  2. 2

    たまごは溶いておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、ひき肉を炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わってきたらもやしとニラを加える。

  5. 5

    調味料☆を加え炒め、たまごを回しいれフタをする。

  6. 6

    火を止めて余熱でたまごが好みの固さになったらできあがり!

コツ・ポイント

ニラももやしもすぐ火が通るので、手早く作ること!味付けは大体なので味見ながら調節して自分好みにお願いします。

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