ピーマン嫌いのピーマンのおかか炒め
ふじいぬ @cook_40068838
子どもの頃からピーマンが嫌いです。子どもには内緒ですが。
このおかか炒めは大人になったら食べられるようになりました。
このレシピの生い立ち
ピーマンも食べなきゃね。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは洗って縦ふたつに切り、種を取る。
ひとつ分を重ねて細く切る。 -
- 2
フライパンにサラダ油小さじ1ほどひき温めて、ピーマンを一度に入れ炒める
-
- 3
ピーマンに火が通ってきたら砂糖を入れ、次に酒をジュワっと入れいちど混ぜる。
しょうゆも回し入れ混ぜる。 -
- 4
調味料の水分を少し飛ばしたらカツオパックを入れダマにならないよう混ぜる。
-
- 5
カツオが馴染んだら出来上がり。
盛付け、カツオを上にかけるときれい。 -
コツ・ポイント
カツオを増やすとさらにピーマンくささが消えますのでお試しを。
似たレシピ
-
-
【簡単】ピーマンとツナとおかか炒めもの♡ 【簡単】ピーマンとツナとおかか炒めもの♡
ピーマン嫌いが食べれるささっと炒めです♡ツナとおかかがいい仕事してくれます、普段のおかずやお弁当にもいい感じですよ！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679148
