らくらく♡ベイクドチーズケーキ

ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089

めんどくさい作業すっ飛ばして滑らか濃厚でもヨーグルトでスッキリのチーズケーキ✨
フィラデルフィアクリームチーズを使用!
このレシピの生い立ち
お母さんの誕生日にリクエストのベイクドチーズケーキを作りました♡

らくらく♡ベイクドチーズケーキ

めんどくさい作業すっ飛ばして滑らか濃厚でもヨーグルトでスッキリのチーズケーキ✨
フィラデルフィアクリームチーズを使用!
このレシピの生い立ち
お母さんの誕生日にリクエストのベイクドチーズケーキを作りました♡

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材料

21センチ丸型
  1. チーズケーキ
  2. クリームチーズ 200g
  3. プレーンヨーグルト 200g
  4. レモン 大さじ1
  5. 薄力粉(ふるう) 大さじ3
  6. 砂糖 50g
  7. 2個
  8. ボトム
  9. クラッカー(こなごな) 15枚
  10. バターorマーガリン 30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズをチンしてやわらかくする

  2. 2

    1に薄力粉以外全部どーんっ!
    ハンドミキサー低速で滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    混ざったら薄力粉をふるいダマにならないように混ぜる

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱

  5. 5

    袋3重くらいにしてクラッカーを入れる

    こなごなに砕く

  6. 6

    溶かしたバターを入れ全体に混ざるように混ぜる

  7. 7

    型に砕いたボトムを均等に広げ3を流し込む
    トントンと3回くらい落として空気抜き

  8. 8

    170℃で50分焼く

    冷めたら型からはずして完成(^-^)/
    1日置くと馴染んでさらに美味♡

  9. 9

    めめめめっちゃうまい

コツ・ポイント

ヨーグルトじゃなくて生クリームにしても美味しいです
もちろんFPでやっても楽々♡

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ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089
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筋トレ女子のスイーツ作り。オートミールをよく使います♡
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