鶏肉＆ピーマンのカシューナッツ炒め！
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
人気検索トップ10入り☆中華料理のお店の味がうちでもできちゃう！意外に簡単なので、是非是非試して下さい☆
このレシピの生い立ち
中華料理屋で必ず注文するカシューナッツ炒めを何とかして家で食べられないか？と考えた末、たどり着きました（笑）
鶏肉＆ピーマンのカシューナッツ炒め！
人気検索トップ10入り☆中華料理のお店の味がうちでもできちゃう！意外に簡単なので、是非是非試して下さい☆
このレシピの生い立ち
中華料理屋で必ず注文するカシューナッツ炒めを何とかして家で食べられないか？と考えた末、たどり着きました（笑）
作り方
- 1
☆がついた材料は予め混ぜあわせておきます(-´∀`-)この時、必ず味見をしてご自身で微調整を。鶏肉に軽く塩をふります。
- 2
鶏肉とピーマンは1.5センチ角に、長ネギは縦4つ割りにし1.5センチ幅に切ります。生姜はみじん切りに。
- 3
フライパンにごま油をしき、生姜を入れ少し香りが出たら長ネギ→鶏肉の順に入れます。
- 4
鶏肉が完全に炒め終わる前にピーマンとカシューナッツを加えます。最後に混ぜた☆調味料をからめ炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
カシューナッツはスーパーのおつまみコーナーで売られている物で充分作れます。(100均でも)
切る大きさが食べた時の印象を変えます。たかだかと思われるかもしれませんが、大きすぎないように。
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