コチマヨソースで簡単丼ぶり

carry-mama
carry-mama @cook_40074597

5分もあれば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番サムギョプサルを丼ぶりにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ スライス 200g
  2. 塩コショウ
  3. レタスサニーレタス 適量
  4. 2個
  5. ポーチドエッグ用
  6. コチジャン 適量
  7. ☆マヨネーズ 適量
  8. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    レタス・サニーレタス等お好みで食べやすい大きさに用意します。  ☆の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    豚バラを一口大にカットをし塩コショウします。熱したフライパンで油をひかず焼くだけ(余分な油はキッチンペーパー等でとって下さい)

  3. 3

    ポーチドエッグを作ってる間に 豚バラと☆ソースを和えます

  4. 4

    後はご飯の上にレタス、豚バラ、ポーチドエッグをのせるだけです。

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レシピ作者

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作ること食べること・・・幸せに思う1児のママです我が家には厳しい評論家が 母の味覚はすごい!!! 毎日が勉強です。
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