しめじ・きゅうりのピリカラ漬?

ピースケ3号
ピースケ3号 @cook_40033255

冷やして食べると夏にぴったりのおつまみに。
このレシピの生い立ち
きゅうりのピリカラ漬を食べたいけど、さみしいので家にあるものをいれていったら、カラフルになった。

しめじ・きゅうりのピリカラ漬?

冷やして食べると夏にぴったりのおつまみに。
このレシピの生い立ち
きゅうりのピリカラ漬を食べたいけど、さみしいので家にあるものをいれていったら、カラフルになった。

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. ミニトマト 4つくらい
  3. きゅうり 1/2本
  4. *醤油 大2
  5. ごま 大1
  6. *ラー油 大2
  7. にんにくのすりおろし 小1
  8. *酢 大2

作り方

  1. 1

    *印を混ぜておく。

    だいたいなので、味を調整してください。

  2. 2

    きゅうりは板刷りをしてから適当な大きさにきる。ミニトマトは半分に。

  3. 3

    1と2を混ぜて、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べる。

コツ・ポイント

常温でもおいしいが、冷やして食べるとビールのお供に最高♪

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