たっぷりしらすの和風パスタ

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642

たっぷりのしらすを入れちゃいました♪シンプルでさっぱりしたパスタが仕上がりました♪
にんにくが入っていないのでやさし~いお味です❤
このレシピの生い立ち
しらすがたくさんあったので早く使い切りたくてパスタにたっぷり入れちゃいました☆シンプルがいいかなと、野菜は大葉だけにしてみたらgoodでした!

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材料

2人分
  1. パスタ 230g
  2. しらす 40g
  3. 大葉 6枚
  4. オリーブオイル 全部で大2くらい
  5. ゆで汁用の塩
  6. ゆで汁 100cc
  7. ●ほんだし 小1
  8. ●塩 小1/2
  9. ●コショウ 少々
  10. ●しょうゆ 小1
  11. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大葉を丸めて千切りにする。

  2. 2

    たっぷりの熱湯に塩をたっぷり入れて、パスタを表示分数より1分短くゆでる。※茹で汁を取っておく。

  3. 3

    オリーブオイル大1くらいをフライパンに敷き、しらすを強めの中火くらいで炒める。すぐに茹で上がったパスタも入れ茹で汁を加える。

  4. 4

    ●印の調味料を順に入れていき、混ぜる。

  5. 5

    大葉を入れて混ざったら、オリーブオイルを大1くらい回し入れてツヤを出します。

  6. 6

    器に盛ってゴマを振りかけて出来上がり♪

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レシピ作者

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642
に公開
シンプルな味付けなのに美味しい料理が好きです。外食すると料理レシピの開発にもなるし、外食の時間も大事にしています♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬皆さんから届いたつくれぽは涙が出るほど嬉しいです!感謝です☆
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