鍋でベーコンを炒め、水とコンソメを加えます。

千切りした人参を加え、軽く火が通ったところで太めの千切りをした白菜と千切りした玉ねぎを加えます。

弱火で野菜をじっくりとにていきます。野菜が柔らかくなったら調味料で味つけをして、完成です。