イカ団子
彩工房花 @cook_40034400
イカを お団子にしてみました
揚げてる時から いい香り ～
このレシピの生い立ち
料理の本や テレビで よく見かけます 。。
片栗粉じゃなくて 薄力粉で作ってみました (^.^)
イカ団子
イカを お団子にしてみました
揚げてる時から いい香り ～
このレシピの生い立ち
料理の本や テレビで よく見かけます 。。
片栗粉じゃなくて 薄力粉で作ってみました (^.^)
作り方
- 1
イカの下拵え
頭と内臓を別にして 切っておく - 2
玉葱とイカを一緒に フードプロセッサーにかける 塩胡椒 薄力粉 卵も入れて 混ぜる
- 3
スプーンで油の中に落として 揚げる
- 4
お皿にベビーリーフと一緒に 装う
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜて 簡単にできます
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