茎わかめとホタテ貝ひもの煮物

ぺみぃ @cook_40069856
貝の味と茎わかめの風味がとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
ホタテの貝ヒモがたくさん入って\198で売っていました。
作り方
- 1
醤油、お酒、貝ヒモを鍋に入れ、火にかけます。(中火)
- 2
貝ヒモに火が通ったら茎わかめを入れ、弱火にします。
- 3
茎わかめが好みの味つけ、柔らかさになったら完成です。
コツ・ポイント
「両手の指をくっつけて出来た空間くらい」の茎わかめと貝ヒモで、醤油とお酒はカップ1/3使いました。
貝ヒモ以外に、ホタテやシジミなどでもおいしいと思います。
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