ほたての貝柱に塩・こしょうで下味をつけておきます。

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りが出てくるまで熱します。

ほたてを入れ両面軽く焼いたら、トマト缶を入れ5・6分煮ればできあがり。味をみて塩をたして下さい。

お好みでバジルを飾ってできあがり。