さわやかマヨバジルソース＊豆乳入り
chidori3030 @cook_40033748
マヨネーズをベースに豆乳でのばした簡単なソースです。牛乳を使うよりさっぱり。スライスしたトマトやキュウリなどの夏野菜、ゆでたブロッコリやアスパラなどにかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあった醤油ベースのドレッシングに飽きてきたので、手持ちの材料で作ってみました。
さわやかマヨバジルソース＊豆乳入り
マヨネーズをベースに豆乳でのばした簡単なソースです。牛乳を使うよりさっぱり。スライスしたトマトやキュウリなどの夏野菜、ゆでたブロッコリやアスパラなどにかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあった醤油ベースのドレッシングに飽きてきたので、手持ちの材料で作ってみました。
作り方
- 1
バジルを細かく刻みます。今回は刻みバジルの瓶詰めを使いました。
- 2
マヨネーズとバジルを合わせ、ちょうどいいゆるさになるまで豆乳を少しずつ加えていきます。
- 3
ガーリックパウダーと塩で調味します。
コツ・ポイント
バジルの代わりにディルなどもおすすめ。
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サリー1号さん -
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