薄切り肉でナッツ味噌のボリュームとんかつ

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

豚薄切り肉で格安な家計応援とんかつです。チョイ甘めのナッツ味噌＆大葉が絶妙にマッチ♡小さめなのでお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
とんかつ用のお肉っていつも高いので、格安な薄切り肉を使って家にある物で挑戦してみたら大成功！！チョイ甘めなナッツ味噌と大葉の香りがたまらないです♪ご飯が進んでしまいますよ～～～（＾▽＾）

薄切り肉でナッツ味噌のボリュームとんかつ

きどん's cooksnap of when they made 薄切り肉でナッツ味噌のボリュームとんかつ.
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豚薄切り肉で格安な家計応援とんかつです。チョイ甘めのナッツ味噌＆大葉が絶妙にマッチ♡小さめなのでお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
とんかつ用のお肉っていつも高いので、格安な薄切り肉を使って家にある物で挑戦してみたら大成功！！チョイ甘めなナッツ味噌と大葉の香りがたまらないです♪ご飯が進んでしまいますよ～～～（＾▽＾）
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材料

２～３人分
  1. 豚肉(ロースor薄切り肉) ６枚
  2. ﾐｯｸｽﾅｯﾂ(ｱｰﾓﾝﾄﾞ・ﾋﾟｰﾅｯﾂなど) ５０ｇ
  3. 大葉 ６枚
  4. ◆味噌 大さじ３
  5. ◆砂糖 大さじ２
  6. ※小麦粉 １/2カップ
  7. ※水 1/2カップ
  8. ※卵 １個
  9. ※パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ミックスナッツをビニール袋に入れ、すりこぎなどで叩いて細かく砕く。器に◆を合わせて砕いたナッツも加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚肉を１枚広げ、真ん中に大葉を１枚載せて①を等分に載せ３つ折りにする。

  3. 3

    ボウルに小麦粉→水→溶き卵を入れ、だまが出来ない様にぐるぐる混ぜる

  4. 4

    ②を③にくぐらせたらパン粉をつけて、中～高温の油でカラッと揚げる。出来上がり～♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません。ナッツはおつまみコーナーにある￥１００のミックスナッツ（アーモンド・ピーナッツ・カシューナッツ)を使いました(＾＾；)残りはお酒のお供♡　※衣はぽくちゃんｻﾝの「これでいーじゃん☆フライの衣付け」です。
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