レンジで簡単 蒸し海老豆腐
ＴＥＮＮ @cook_40064692
１０分もあればできる簡単なさっぱりとした副菜です。中華風のたれでどうぞ。
このレシピの生い立ち
青梗菜のおひたしのたれを、豆腐にも使いたかったから。
アプリでひらく作り方
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海老は、塩と片栗粉（分量外）で汚れを取り、背わたをとります。縦に２等分にし、あとは適当な大きさに切ります。豆腐、青梗菜も切ります。
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- 2
海老に軽く片栗粉（分量外）をまぶします。耐熱皿に、豆腐を置き、その上に海老をのせます。脇に青梗菜を置き、ラップして２～３分ほど加熱します。
- 3
レンジの間に◆の材料をボールに合わせておきます。レンジが終わったら、たれをかけて完成です。
コツ・ポイント
レンジの後のラップはずすときにやけどに注意してくださいまし。。。
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