ズッキーニのじゃこ炒め

みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918

普段煮ることの多いズッキーニ。さっと炒めてみました。止まらない美味しさです!
このレシピの生い立ち
ズッキーニとじゃこがお家にあったので、一緒にお料理してみました。

ズッキーニのじゃこ炒め

普段煮ることの多いズッキーニ。さっと炒めてみました。止まらない美味しさです!
このレシピの生い立ち
ズッキーニとじゃこがお家にあったので、一緒にお料理してみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. じゃこ 3つかみ
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニを太めの拍子切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油(サラダ油でもOK)とじゃこを入れて火にかける。

  3. 3

    ズッキーニを加えて炒め合わせ、☆印の材料を入れて全体になじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を加えたら焦げやすいので、気をつけてください~

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和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ブログはこちら「ミルフィユ家秘伝のレシピ帖」 http://miju-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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