人参・大根って、しおれちゃわない?再生法

戦うコックサン @cook_40033537
人参とか・・・大根って冷蔵庫でしおれ気味になったりしませんか?
いざ、すろうと思うと思うようにいかない(--;そんなときに試してみて欲しい気休め対処法^^;
このレシピの生い立ち
友達の板前さんに教えて貰ったんですけど・・・・^^;何か?
作り方
- 1
馬でも飼うのか!?
置いとくと・・・どんどんしおれるんだよな(--;
- 2
とりあえずたくさんの水に30分以上浸けてみて^∇^
丸のままでも皮むいて切った状態でも良い♪【右下に切った状態のがいます^^】 - 3
スライサーもおろしも、ちょっとはやりやすくなるよ^^
気休めかなぁ?
コツ・ポイント
とりあえず、どっぷり浸けるだけ^^
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