簡単！トマトたっぷりヘルシー冷やし麺
ぱんだちゃん♡ @cook_40057844
そうめんをゆでて、材料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたくて作ったら途中でパスタがないことに気づき・・・。急遽そうめんで代用したところすごくおいしかったので、それ以来我が家ではそうめん＝トマト味です。
さっぱりトマトとバジルの相性は最高で食欲がわいてきますよ☆
簡単！トマトたっぷりヘルシー冷やし麺
そうめんをゆでて、材料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたくて作ったら途中でパスタがないことに気づき・・・。急遽そうめんで代用したところすごくおいしかったので、それ以来我が家ではそうめん＝トマト味です。
さっぱりトマトとバジルの相性は最高で食欲がわいてきますよ☆
作り方
- 1
そうめんを表示時間に合わせてゆで、よーく水で冷やしておく。
＊少し固めのほうがおいしいです★
- 2
ボウルに☆の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
＊ちょっとしょっぱいかな？くらいがちょうどいいです。
- 3
【２】にトマトの缶詰を全部入れよく混ぜ合わせ、バジルをたっぷりいれる。
- 4
水気を切った１のそうめんを入れよく和え、器に盛り付ける。
＊水切りが不十分だとベシャベシャになるのでよ～く水を切ってください。
- 5
お好みでねぎやきゅうりなどをトッピングして、できあがり☆
＊歯ごたえのある野菜がオススメです！
- 6
＊2011.5.16 写真、材料（麺・野菜の表記）、タイトル（「そうめん」から「冷やし麺」に）変更。
コツ・ポイント
トマト缶をよーく冷やしておくのがポイントです。
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