食べやすい☆ニラたま
ゆっくっく @cook_40037625
ニラたまって・・・ニラが噛みにくいなーといつも思っていました。これは少し細かく切ってるので、すっごく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ニラが１束６０円だったので、衝動買いです（笑）ニラを見た瞬間、今日はニラたま！！！と思いました(^^;
食べやすい☆ニラたま
ニラたまって・・・ニラが噛みにくいなーといつも思っていました。これは少し細かく切ってるので、すっごく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ニラが１束６０円だったので、衝動買いです（笑）ニラを見た瞬間、今日はニラたま！！！と思いました(^^;
作り方
- 1
ニラはサっと洗って１ｃｍ幅に刻みます。
- 2
卵は割りほぐして、牛乳を加えて混ぜます。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ニラをサっと炒め、中華だし、塩、こしょうを加えます。
- 4
２でかき混ぜた卵を入れ、菜ばしでかき混ぜながら炒め、フワっとさせ、お好みの固さになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ニラを１ｃｍくらいの幅に切ってあるので、食べやすいです。卵に牛乳を少し加えることで、ちょっとまろやかに、フワっとなります。しっかり焼いても、半熟のトロトロでも、お好みで・・・！
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