ベイクドチーズケーキ

クックDTJZ42☆
クックDTJZ42☆ @cook_40055093

ボウル1個とハンドミキサーで作ろ!

このレシピの生い立ち
菓子作りの面倒くさいところを抜いて気軽に作ってみた。

ベイクドチーズケーキ

ボウル1個とハンドミキサーで作ろ!

このレシピの生い立ち
菓子作りの面倒くさいところを抜いて気軽に作ってみた。

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材料

18cm型
  1. クリームチーズ 250g
  2. 2個
  3. 砂糖 70g
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. レモン 大さじ1
  6. ヨーグルト 200cc

作り方

  1. 1

    型にクッキングペーパーを敷いておく。
    クリームチーズはラップに包みレンジで1分。
    柔らかくする。

  2. 2

    柔らかくしたクリームチーズと砂糖をボウルに入れ、
    ハンドミキサーで混ぜる。混ざったら、卵を1個ずつ入れ混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を入れ混ぜる。
    生クリームを入れ混ぜる。
    レモン汁を入れ混ぜる。
    生地を型に流し、180度で40分焼く。

  4. 4

    焼けたら、型のまま冷まし、熱がとれたら型から抜いて
    冷蔵庫で冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

小麦粉も振るわない。順に混ぜるだけ。簡単にできる。

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