30分でできる！簡単コーヒークッキー
★chami☆ @cook_40075658
コーヒーを飲んだ後の豆殻をただ捨てるのでは勿体無い！抽出したコーヒーよりも栄養価の高い豆殻を美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
コーヒーを飲んだ後、必ず出る豆殻を脱臭剤代わりにする以外のアレンジはないかと考え、食べても美味しいのでは？と思い、クッキーにしてみました♪
30分でできる！簡単コーヒークッキー
コーヒーを飲んだ後の豆殻をただ捨てるのでは勿体無い！抽出したコーヒーよりも栄養価の高い豆殻を美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
コーヒーを飲んだ後、必ず出る豆殻を脱臭剤代わりにする以外のアレンジはないかと考え、食べても美味しいのでは？と思い、クッキーにしてみました♪
作り方
- 1
バターorマーガリンをレンジで20秒加熱し、柔らかくする。(溶かしすぎ注意！)
- 2
1と残りの材料を混ぜ、ひとまとめにする。
- 3
オーブンを180℃に予熱する。
- 4
2を3〜4mm程度の厚さに伸ばし、型で抜く。(面倒くさかったら包丁で食べやすい大きさにカットでOK！)
- 5
天板に並べ、180℃のオーブンで10分。
-
- 6
完成！
-
- 7
基本のプレーンクッキーはこちら。
レシピID:17685762 -
コツ・ポイント
★生地が柔らかくなってしまった場合は、冷蔵庫で30分程冷やすと型抜きしやすくなります。
★コーヒー豆殻がなければ、インスタントコーヒーでもOK!
★コーヒーの飲み残しがない場合は、バターorマーガリンを50gにしてください。
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クックGWF6BD☆ -
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