エスニック風味!白菜と豚しゃぶマリネ
ベトナム風のサラダ
温レタスとカニカマのサラダにも合います。
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれて美味しかったので!
作り方
- 1
豚しゃぶは、酒と塩を入れた湯で茹でておく。
白菜は芯のところ3等分に裂きレンジで2〜3分ほど蒸す。 - 2
白菜はさらに細かく裂いて水気をしっかり絞る。
深めのお皿に豚と白菜を並べてマリネ液で漬ける。
室温に30分くらい置く。 - 3
フライドオニオンを好みでたっぷりのせて出来上がり。
冷蔵庫で2〜3日OK
コツ・ポイント
にんにくはみじん切りを使うと風味アップ!
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