圧力鍋で簡単★柔らかチキンの赤ワイン煮★
のぁmama @cook_40026948
最初に鶏をチョット焼いたら後は圧力鍋にお任せ♡余ったワインでど～ぞヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
ちょっぴりお洒落に鶏の赤ワイン煮を作ってみようと思ったのですが、
本格的なものは無理！(￣┰￣*)ゞなので・・・
私流★シンプルで簡単なレシピになりました！
圧力鍋で簡単★柔らかチキンの赤ワイン煮★
最初に鶏をチョット焼いたら後は圧力鍋にお任せ♡余ったワインでど～ぞヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
ちょっぴりお洒落に鶏の赤ワイン煮を作ってみようと思ったのですが、
本格的なものは無理！(￣┰￣*)ゞなので・・・
私流★シンプルで簡単なレシピになりました！
作り方
- 1
ニンニクは半分に切って芽を取り潰す。
玉ねぎはスライスしておく。 - 2
鶏肉の皮をフライパンでこんがり焼く。
-
- 3
塩コショウ以外の材料を圧力鍋に入れ、ふたをして、ピンが上がってから15分加熱。ピンが自然に落ちるまで放置。
-
- 4
ふたを開けて、10分加熱して少し煮詰める。味を見ながら塩コショウで味を調える。
- 5
お好きなものと一緒にお皿に盛ってできあがり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎとワインのソースをたっぷりかけて食べてください★
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