サラダをたくさん食べたい時に、だいすきなエビをのせて!このレシピの生い立ちサラダにはまっているときに作りました。
エビは背わたをとって、片栗粉で揉んで汚れを落としてから、茹でます。
茹でたエビを、マヨネーズ、塩胡椒、牛乳と合わせます。牛乳はほんのちょっとでいいです。
好きな野菜の上に、エビマヨをのせれば完成!
粉チーズをかけてもおいしいです!
牛乳をちょっと入れるとまろやかになるみたいです。
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