キムチとほうれん草の健康チャーハン
キャラメルドーナッツ @cook_40075405
あっというまにできる簡単チャーハンです。ほうれん草たっぷりで体にも美味しい！一人分のランチに最適です。
このレシピの生い立ち
昨日の残りのご飯をどうしようかと思って冷蔵庫にあったキムチでチャーハンにしました☆
キムチとほうれん草の健康チャーハン
あっというまにできる簡単チャーハンです。ほうれん草たっぷりで体にも美味しい！一人分のランチに最適です。
このレシピの生い立ち
昨日の残りのご飯をどうしようかと思って冷蔵庫にあったキムチでチャーハンにしました☆
作り方
- 1
ほうれん草を５～７ｃｍの長さに切る。残り物ご飯は冷たければレンジで温めておく。卵をわり軽く解いておく。
- 2
フライパンに適当な油をひき、ほうれん草をいためる。火が通って少ししんなりしたら一度フライパンから出す。
- 3
先ほどのフライパンに少し油を足して卵を入れ、すぐにご飯を加える。ご飯を崩しながら少しいためて、さっき炒めたほうれん草を加える。塩を振って味をつける。キムチを入れるので味は薄めに。
- 4
キムチを加えて、味を調える。薄ければ塩を足す。キムチが全体に混ざればできあがり☆
コツ・ポイント
あまり一つ一つの工程に時間をかけず、強火でさっと炒めると美味しいです。塩の代わりにしょうゆで味付けをしてもいいと思います。
お好みで、卵やキムチの量を調節してください。
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