★なめたけのあんかけ★
nanaﾁｬﾝ @cook_40047504
ﾓﾆﾀｰでいただいたなめたけ。そのままご飯にかけてもﾒﾁｬｸﾁｬ美味しい。でも、調理してみた。それもまた美味しい★
このレシピの生い立ち
そのままごはんにかけて美味しいから、調理もｼﾝﾌﾟﾙに調味料は一切いれず作ってみました。
★なめたけのあんかけ★
ﾓﾆﾀｰでいただいたなめたけ。そのままご飯にかけてもﾒﾁｬｸﾁｬ美味しい。でも、調理してみた。それもまた美味しい★
このレシピの生い立ち
そのままごはんにかけて美味しいから、調理もｼﾝﾌﾟﾙに調味料は一切いれず作ってみました。
作り方
- 1
エリンギ、パプリカを細切りに。
- 2
沸騰しただし汁にエリンギ・パプリカを投入。
- 3
日が通ったところでなめたけを入れあわせた●で様子を見ながらとろみをつける。
- 4
ご飯にあんかけをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
味が足りなかったら、食べるときにﾁｮｺｯと足しちゃってください。
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