お弁当に☆ナスの簡単グラタン

はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152

忙しい朝でも簡単に!ナスとケチャップの相性が抜群ですよv
このレシピの生い立ち
いつもナスは油炒めばかりなので、少しは変わった物をお弁当に入れてみました(^^)

お弁当に☆ナスの簡単グラタン

忙しい朝でも簡単に!ナスとケチャップの相性が抜群ですよv
このレシピの生い立ち
いつもナスは油炒めばかりなので、少しは変わった物をお弁当に入れてみました(^^)

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材料

アルミカップ2コ分
  1. ナス 1本
  2. ミックスチーズ ひとつかみ
  3. ケチャップ 少々
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ナスは3mm幅の輪切りにし、水に20分以上つけてあく抜きをする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ナスを焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    焼いたナスを4~5枚アルミカップにのせて上からケチャップをかけて塩をふり、チーズをのせる。

  4. 4

    オーブントースターで焼いてチーズがとけたらできあがり!!

コツ・ポイント

・3でケチャップを上からかけず、ナスとケチャップをからめてしまってもおいしいです☆
・ナスのあく抜きは前日の夜やっておくと楽ですv

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はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152
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新米主婦のはぎのこです!簡単・早いをモットーにレシピを考えておりますvお菓子とお弁当を作るのが好きなのですが、まだまだレシピを見ながらじゃないと作れないのが現状・・・初心者の私ではございますが、よろしくお願いします☆
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